Kurzinformation:

Thema: Produkte und Spezialitäten Quebecs unter Hervorhebung des Ahornsirups

Stufe/Niveau: Sekundarstufe I/II ab 4. Lernjahr

Zeit: 2-3 Stunden für die Übungen und Aktivitäten, bis 6 Stunden für die Projekte, 2 Stunden

            für die Präsentation der Projekte.

Ziele: Schüler sollen:

-        selbstständig arbeiten (Übungen und Text) und auch Gruppenarbeit (Projekte) üben

-        verschiedene Produkte und Spezialitäten aus Quebec kennen lernen und

identifizieren können.

-        lernen, was Ahornsirup ist, die Bedeutung des Sirups für Quebec, wo er gemacht wird, wie er gemacht wird und wozu er benutzt wird

-        themenbezogenes Vokabular sammeln und erlernen

-        sich mit authentischen Texten im Internet auseinandersetzen um die erste Übung zu machen und um ihre Projekte durchzuführen.

-        ein Projekt auswählen oder selbst konzipieren, mit Hilfe des Internets recherchieren und durchführen und die Präsentation der Ergebnisse praktizieren. 

Überblick:

  1. Eine Einführung in das Thema: Produkte und Spezialitäten Quebecs: Schüler recherchieren die Definitionen verschiedener Produkte und Spezialitäten mit Hilfe der genannten Links. Hier testen sie mögliche Vorkenntnisse und sie gewinnen einen ersten Eindruck.
  2. Zwei Übungen mit Hot Potatoes (JCross und JMatch) um den neuen Wortschatz zu trainieren bzw. zu testen. Schüler können eine oder beide Übungen machen.
  3. Text über Ahornsirup: Schüler lesen einen kurzen Text über Ahornsirup
  4. Fragen zum Text: Schüler beantworten Fragen um das Textverständnis zu kontrollieren.
  5. Vokabular: Schüler notieren die themenbezogenen und für sich wichtigen neuen Wörter im Schulheft.
  6. Quiz: Schüler machen ein Quiz mit Hot Potatoes, das die neuen Informationen wiederholen und überprüfen soll. Es ist eine Multiple-Choice-Übung, die sich aus den Punkten 1 und 3 ergibt.
  7. Projekte: Da die Schüler nun eine generelle Idee von Ahornsirup haben, sollen sie in Gruppen verschiedene Aspekte von diesem Produkt (sie können auch ein anderes Produkt Quebecs wählen) vertiefen und die Ergebnisse auf einem „Projekttag“ präsentieren.

 

Didaktische/Methodische Überlegungen:

Diese Unterrichtseinheit ist für das Ende der Sekundarstufe I bzw. den Übergang zur Sekundarstufe II konzipiert. Am besten sollen die Schüler über 4-5 Jahre Französischunterricht verfügen. Ich habe versucht, die Sprache der Websites so zu gestalten, dass sie dem Niveau einer Sekundarstufe I weitgehend entspricht. Zum Verständnis noch weitere unbekannte Wörter können über das Wörterbuch nachgeschlagen werden.


Das Thema, les produits et les spécialités du Québec, wurde mit Absicht genommen, da es ein relativ einfaches  Thema ist und meiner Meinung nach deswegen für die Sekundarstufe I gut geeignet ist. Man könnte auch die Website und die Projekte am Ende der Website anspruchsvoller (sprachlich und inhaltlich) gestalten, um auch die Sekundarstufe II oder andere fortgeschrittene Schüler besser anzusprechen.  Dieses Modul könnte allein oder auch als Teil einer größeren Unterrichtseinheit über Quebec eingesetzt werden. Nach den Einführungsaktivitäten und anschließenden Übungen habe ich mich auf ein wichtiges Produkt für Quebec beschränkt, den Ahornsirup. Ich habe dies gemacht, damit die Schüler ein bestimmtes Thema vertiefen können statt nur ein bisschen von allem zu wissen. Wenn noch Interesse für ein anderes Produkt  besteht, dürfen sich die Schüler sich in ihrem Projekt auch auf ein anderes, aber relevantes Thema konzentrieren. Außerdem muss ich hier sagen, dass das Thema Ahornsirup viel anzubieten hat: Geschichte, Essen, Naturwissenschaft, Wirtschaft. Es ist ein vielfältiges und auch fächerübergreifendes Thema.

 
Für die Durchführung dieses Unterrichtsplans habe ich bis zu 10 Unterrichtsstunden geplant. Schüler brauchen etwa 2-3 Unterrichtsstunden um die Aktivitäten der Websites durchzuarbeiten. Die Schüler können allein oder zu zweit arbeiten. Der Lehrer soll das am Anfang entscheiden. Ich würde den Schülern mindestens 4 Stunden Zeit in der Klasse geben, um an ihren Projekten zu arbeiten. Sie werden auch einige Zeit außerhalb der normalen Unterrichtszeit benötigen, um ihre Projekte zu realisieren. Für die Projekte arbeiten die Schüler am besten in kleinen Gruppen mit zwei bis drei Personen.

 
Diese Website besteht aus sechs verschiedene Teilen. Als erstes gibt es eine Einführung um Vorkenntnisse zu testen und um einen ersten Überblick zu verschaffen. Das Thema wird hier als erstes erkundigt. Die Schüler sollen einen Eindruck gewinnen, was es für Produkte und Spezialitäten  in Quebec gibt. Die Schüler sollen bei einer kleinen Internetrecherche herausfinden, was die hier erwähnten Produkte und Spezialitäten sind. Damit sie sich im großen Internet nicht verlieren und dabei Zeit verschwenden, sollen die Schüler ausschließlich die ihnen schon genannten Websites benutzen. Anschließend sollen sie ihren erweiterten Wortschatz mit Hilfe einer Hot-Potatoes-Übung festigen.

 
Als Nächstes sollen die Schüler einen kurzen Text über die Geschichte, Herstellung und Nutzung von Ahornsirup in Quebec lesen. Die Beschreibung des Herstellungsprozesses wurde  vereinfacht um dem Sprachniveau der Leser zu entsprechen. Dieser Text gibt einen allgemeinen Überblick zum Thema. Die Schüler werden verschiedene Aspekte mit ihren Projekten vertiefen. Einige Wörter haben eine Übersetzung oder Kurzdefinition, wenn man mit der Maus darüber scrollt. Einige haben einen Link zu einer erklärenden Graphik. Außerdem gibt es einen Link zum LEO (Online Wörterbuch).

 
Als Nächstes sollen die Schüler die Fragen zum Text beantworten. Die Antworten gibt es auf einer separaten Seite. Dann sollen Schüler alle für das Thema wichtigen Vokabeln in ihren Heften notieren. Eine Wortschatzdatenbank hilft ihnen später bei der Recherche und Durchführung ihrer Projekte. 

 
Als letztes machen die Schüler einen Test mit Hot Potatoes um zu überprüfen, was sie gelernt haben und was vielleicht zu kurz gekommen ist.


Die Schüler sollen dann in ihren Gruppen ein Projekt auswählen und durchfuhren. Die Projekte handeln von verschiedene Aspekten von Ahornsirup und es gibt auch die Option, eine eigene Projektidee zu entwickeln. Die Projekte entsprechen verschiedenen Interesserichtungen und Themen. Die Projekte hier sind natürlich nur Vorschläge. Wichtig ist, dass die Projekte die Interessen und die räumlichen und zeitlichen Möglichkeiten des Unterrichts entsprechen  und deswegen könnte man (und auch sollte) andere Projektideen anbieten. Projekte sollen an einem bestimmten Tag präsentiert (am besten in einer Doppelstunde) werden.





Quellen:






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