Zum Theorie-Praxis-Transfer tragen, neben Exkursion und Praktikum, auch Projekte bei. Projekte sind Lehrveranstaltungen der Hochschule in Kooperation mit externen Kultureinrichtungen; Ziel ist die Lösung konzeptioneller und organisatorischer Aufgaben unter berufstypischen Arbeitsbedingungen. Künftige Kulturmanager sollen während ihres Studiums unter möglichst realen Arbeitsbedingungen mit Fragestellungen des späteren Berufsbildes konfrontiert werden. Dafür hat das Institut drei Projektarten mit je unterschiedliche Fragestellungen entwickelt:
Von den meisten Projekten der vergangenen Jahre liegen Ergebnisse vor, in Form von Berichten oder Produkten (Webseiten, Studien, Relaunches usw.). Einige ausgewählte können hier abgerufen werden.